Em São Miguel existem as duas únicas plantações de chá com fins industriais da Europa. Para além da paisagem singular das plantações, é possível visitar as fábricas, saber como tudo começou, perceber todo o processo e saborear o original chá açoriano.
Neste contexto surge a Rota do Chá, e a possibilidade de trilhar plantações que se confundem com o horizonte. Na costa norte da ilha chegaram a existir 6 fabricas em funcionamento, mas no final do século XX só uma se mantinha em laboração – a Fábrica de Chá Gorreana, que se manteve sempre ativa, sendo hoje um verdadeiro caso de sucesso.
Em 2001 reabre a Chá Porto Formoso, também no concelho da Ribeira Grande, e que rapidamente conquistou mercado, apostando em linhas mais 'gourmet'. A par da relevância económica do produto, hoje em dia o chá é paralelamente um produto turístico, paragem obrigatória de quem visita a ilha.