Mané Cigano

Mane Cigano

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É uma tasca, bem tasca, daquelas em que ainda se partilham as mesas. Contudo servem uma das melhores iguarias dos Açores. Chicharros fritos com feijão assado. E desengane-se quem achar que já provou isto noutras terras portuguesas!

O tempero certeiro de quem faz disto vida, aliado à fritura no ponto, feijão assado e a famosa pimenta da terra em salmoura e a cebola de curtume compõem o prato que lhe trará agua na boca sempre que se lembrar da sua viagem a São Miguel.

ESPECIALIDADES – Chicharros Fritos com Feijão Assado

– Polvo Assado